Peak Processing עוסקת בגידול, הפצה ומכירה של מוצרי קנאביס טיפולי ופנאי בפריסה עולמית, הכוללת את אוסטרליה, בריטניה, גרמניה וקנדה. מעבר להיצע המוצרים שלה, החברה מספקת שירותי תמיכה חיוניים, כגון תוכניות חינוכיות, הקלה על הגישה וניהול טיפול, במטרה להעצים מטופלים וצוותים רפואיים רלוונטיים בניווט בנוף הקנאביס הרפואי. Peak Processing גם מפתחת ומייצרת מגוון רחב של מוצרי קנאביס פנאי, החל ממשקאות ומאכלים ועד למקצירי קנאביס ומוצרים למריחה. בנוסף, החברה מחזיקה ומפעילה את MyAccess Clinics, רשת של מרפאות פרטיות לקנאביס רפואי. החברה הוקמה במלבורן, אוסטרליה, בשנת 2016.