Stellar Bancorp, Inc. משמשת כחברת אחזקה בנקאית, המציעה מגוון רחב של שירותי בנקאות מסחרית. קהל הלקוחות הליבה שלה מורכב מעסקים קטנים ובינוניים, אנשי מקצוע שונים וצרכנים פרטיים. המוסד מספק אפשרויות פיקדון מגוונות, כולל חשבונות עובר ושב, חשבונות מסחריים, חשבונות שוק הכסף וחשבונות חיסכון, לצד פיקדונות מועדים אחרים ותעודות פיקדון. תיק ההלוואות החסון שלה כולל מימון מסחרי ותעשייתי, הלוואות נדל"ן מסחרי (הכוללות נכסי מגורים רב-משפחתיים, בנייה ופיתוח קרקעות), הלוואות נדל"ן למגורים (כגון משכנתאות למגורים של 1-4 משפחות והלוואות לבניית בתים חדשים), וכן מוצרי הלוואה לצרכנים ומוצרים משניים אחרים. לנוחות הלקוחות, Stellar Bancorp מציעה גישה באמצעות כספומטים, שירותי Drive-through ומתקני הפקדה מסורתיים. החברה מאמצת גם בנקאות דיגיטלית באמצעות שירותים מבוססי מובייל, טלפון, דואר ואינטרנט. בנוסף, החברה מספקת כספות, כרטיסי דביט, פתרונות לניהול מזומנים והעברות בנקאיות, שירותי הפקדה לילית, אפשרויות להפקדה ישירה, צ'קים של קופאי ומכתבי אשראי. Stellar Bancorp, Inc. הוקמה בשנת 2007 ומטה שלה נמצא ביוסטון, טקסס, והיא מחזיקה בנוכחות פיזית ברחבי אזור הדרום-מזרח, עם סניפים בערים מרכזיות בטקסס כמו יוסטון, The Woodlands, Sugar Land, Beaumont ו-Port Arthur, וכן בדאלאס.