Yihai International 

Yihai International Holding Ltd., יחד עם הישויות המסונפות אליה, מקדישה את מאמציה לתהליך המקיף של תכנון, פיתוח, ייצור והשקה לשוק של מגוון רחב של רטבים ומתבלים בסגנון סיני תחת המותג הידוע Haidilao. היצע הליבה של החברה כולל מבחר רחב של מוצרי חובה להוט-פוט (Hot Pot), כגון בסיסי מרק שונים כמו שמן ירקות חריף, שומן בקר ארומטי ומתקתק, עגבנייה חמוצה, פלפל ירוק ושומן בקר, קארי אדום ושומן בקר, ושלושה ציר מרק מעדנים, לצד בסיסי מרק פטריות ומרקים טריים מוכנים לשימוש. מעבר לכך, Yihai מספקת תיבול ייעודי למנות אחרות, כולל מגוון מתבלים לקרייפשין (Crayfish) (בבישול איטי, שום כתוש, חריף, 13 תבלינים וחריף טרי), מתבלים לדגים כמו מרק חמוץ עם פלפל כבוש, דג כבוש ודג מבושל בחריפות, וכן בסיסי מאלהטאנג (Malatang) בטעמי עגבנייה, מרק חמוץ וסיר חריף. פורטפוליו המוצרים שלה משלים עם רוטב מרינדה טרי ומקורי. יתרה מכך, החברה מציעה מגוון רחב של רטבים להוט-פוט ורטבי ברביקיו חריפים תחת מותג HDL, לצד מבחר רטבים לשולחן כגון פלפל מתוק, שיבולת שועל ופלפל ירוק, בצל וסויה, בקר משובח, וגרסאות פלפל ירוק ופטריות בולט. כחלק מגיוון קו המוצרים, Yihai מציעה גם חטיפים, מוצרים ארוזים אחרים, חומרי גלם ואפשרויות ארוחות נוחות כגון הוט-פוט קטן בחימום עצמי, אורז אינסטנט ונודלס משי. שירותי ייעוץ הם גם חלק מהעסק שלה. Yihai מפיצה את מוצריה באופן נרחב באמצעות רשת של שותפים לערוצי קמעונאות שונים, כולל היפרמרקטים גדולים, סופרמרקטים, חנויות מכולת מקומיות, חנויות שכונה ומקצבות, בנוסף לשימוש בפלטפורמות מסחר אלקטרוני. רשת הפצה רחבה זו מגיעה לכ-31 מחוזות ברחבי סין היבשתית, מתפרשת על פני הונג קונג, מקאו וטייוואן, וכוללת 49 מדינות ושוקי בינלאומיים. החברה הוקמה בשנת 2005 ומטה שלה נמצא בשנגחאי, הרפובליקה העממית של סין.