Premium Brands Holdings Corporation, melalui anak perusahaannya, memproduksi dan mendistribusikan produk makanan terutama di Kanada dan Amerika Serikat. Perusahaan ini beroperasi dalam dua segmen, Makanan Khusus dan Distribusi Makanan Premium. Perusahaan menyediakan produk daging dan camilan, produk deli, daging sapi kering dan halal, sandwich, kue kering, produk khusus dan gourmet, salad dan produk kettle, hidangan utama, panini, wraps, subs, hamburger, burger, muffin, roti, pasta, serta produk pemanggangan dan sushi, serta produk daging olahan dan makanan siap saji. Perusahaan juga terlibat dalam distribusi produk makanan, termasuk daging, makanan laut, dan produk makanan halal; operasi toko ritel/toko serba ada dan konsesi; serta penyediaan pemrosesan makanan dan makanan laut, dan layanan penyimpanan dingin. Perusahaan beroperasi di bawah nama merek Grimm's, Freybe, Piller's, Black Kassel, MarcAngelo, Oberto, Bavarian Meats, McSweeney's, Cattleman's Cut, Harvest Meats, Hempler's, Pacific Gold Country, Prime Meats, Isernio's, Fletcher's (AS), Leadbetters, Mclean Meats, Shahir, Expresco, Fresh Additions, Lou's Kitchen, WestEnd, Cobblestone, Yorkshire Valley Farms, Premier Meats, Black River Angus, La Maison Du Gibier, Belmont Meats, Purely Crafted, Cowboy, Connie's Kitchen, Skoulakis, Premier Healthy Living, Raybern's, Hygaard, Quality Fast Foods, Buddy's, Bread Garden Go, Stovers Kitchen, Deli Chef, Leonetti's, Island City, Stuyver's, La Boulangerie, Vero Vero, Alive & Rise, Partners, Audrey's, Duso's, Gourmet Chef, Smart Soup, Clearwater, Hancock Gourmet, Diana's Seafood, Marco Polo, Seafood Lover, Ready Brothers, Cold Cracked Lobster, Maximum Seafood, Rocky Point. Perusahaan ini melayani jaringan dan pengecer format besar, pengecer independen dan khusus, operator layanan makanan, distributor layanan makanan, serta produsen makanan dan broker makanan lainnya. Perusahaan ini didirikan pada tahun 1917 dan berkantor pusat di Richmond, Kanada.