Collins Foods Limited terlibat dalam operasi, manajemen, dan administrasi restoran di Australia, Eropa, dan Asia. Perusahaan mengoperasikan restoran di bawah merek KFC, Taco Bell, dan Sizzler. Pada 31 Desember 2021, perusahaan mengoperasikan 261 restoran KFC waralaba di Australia, 17 restoran KFC waralaba di Jerman, dan 45 KFC waralaba di Belanda; 20 restoran Taco Bell, termasuk 13 di Queensland, 6 di Victoria, dan 1 di Australia Barat; dan 66 restoran Sizzler waralaba di Thailand dan Jepang. Collins Foods Limited didirikan pada tahun 1969 dan berkantor pusat di Hamilton, Australia.