Burcon Nutrascience 

Burcon NutraScience Corporation, bersama entitas terkaitnya, adalah perusahaan Kanada yang berspesialisasi dalam pengembangan dan komersialisasi protein nabati dan bahan fungsional untuk sektor makanan dan minuman. Lini produknya yang luas mencakup Peazazz, protein kacang polong serbaguna yang cocok untuk berbagai aplikasi termasuk alternatif produk susu, minuman siap minum dan campuran kering, bar camilan, produk panggang, dan pengganti daging. Juga berasal dari kacang polong, Peazac dan Peazac 850 dirancang khusus untuk alternatif daging nabati, bubuk dan minuman siap campur, pilihan bebas susu, dan bar nutrisi, yang sangat dihargai karena profil rasa netral dan sifat tekstur sedangnya. Di antara protein berbasis kanola adalah Puratein, sebuah isolat yang sering digunakan dalam alternatif daging seperti burger dan sosis, serta bar nutrisi. Supertein, bubuk protein kanola berwarna pucat, digunakan dalam hidangan penutup beku non-susu, pengganti telur, marshmallow nabati, minuman siap campur, whipped topping, dan bar camilan nabati. Selain itu, Nutratein, protein kanola yang terdiri dari globulin dan albumin, berguna dalam alternatif daging dan telur, serta berbagai makanan nabati fungsional lainnya. Memperluas penawarannya lebih lanjut adalah Nutratein-PS dan Nutratein-TZ, campuran khusus yang menampilkan protein kacang polong Peazac, bersama dengan CLARISOY, protein kedelai yang digunakan dalam minuman nutrisi olahraga, minuman rasa jeruk dan buah, lemonade, campuran minuman bubuk, serta berbagai item makanan dan diet lainnya. Terakhir, MeritPro hadir sebagai campuran protein nutrisi unik, yang dibedakan karena bebas alergen, bebas gluten, bebas susu, non-GMO, dan ramah vegan. Awalnya didirikan pada tahun 1998 sebagai Burcon Capital Corp., perusahaan ini berganti nama menjadi Burcon NutraScience Corporation pada Oktober 1999. Kantor pusat perusahaannya terletak di Vancouver, Kanada.