Canterbury Park 

Canterbury Park Holding Corporation, melalui anak perusahaannya, terlibat dalam bisnis balap kuda, kasino kartu, makanan dan minuman, serta pengembangan real estat. Segmen Balap Kuda perusahaan beroperasi sepanjang tahun dengan simulcasting balapan kuda, serta taruhan pada balapan kuda hidup jenis thoroughbred dan quarter horse secara musiman. Segmen Kasino Kartu menawarkan permainan kartu tanpa bank, seperti poker dan permainan meja. Segmen Makanan dan Minuman perusahaan mengoperasikan stan konsesi, restoran dan buffet, bar, dan tempat makanan lainnya, serta restoran gaya kafe dan bar layanan penuh di dalam Kasino Kartu dan area simulcast. Segmen ini juga menyediakan layanan lounge bersama dengan restoran buffet; berbagai makanan dan minuman gaya konsesi selama balapan langsung; dan layanan katering dan acara. Segmen Pengembangan terlibat dalam berbagai peluang pengembangan, seperti pengembangan perumahan, kantor, restoran, hotel, hiburan, dan operasi ritel. Perusahaan ini juga terlibat dalam penyediaan layanan dan kegiatan terkait, seperti parkir, papan iklan, penjualan publikasi, dan acara serta kegiatan hiburan lainnya. Canterbury Park Holding Corporation didirikan pada tahun 1994 dan berkantor pusat di Shakopee, Minnesota.