Fairwood 

Fairwood Holdings Limited beroperasi sebagai perusahaan investasi, yang berfokus utama pada pengelolaan restoran cepat saji. Operasi perusahaan terbagi menjadi dua segmen geografis utama: Hong Kong dan Tiongkok Daratan. Per 31 Maret 2022, Fairwood mengelola jaringan sebanyak 157 gerai di Hong Kong, yang terdiri dari 145 tempat makan cepat saji dan 12 restoran spesialis yang berbeda, termasuk merek seperti ASAP, Taiwan Bowl, The Leaf Kitchen, dan Kenting Tea House. Secara bersamaan, perusahaan mengelola 20 gerai di Tiongkok Daratan. Selain bisnis restoran utamanya, Fairwood juga terlibat dalam aktivitas investasi dan penyewaan properti, serta memegang merek dagang dan lisensi restoran. Perusahaan ini didirikan pada tahun 1972 dan kantor pusat korporatnya terletak di North Point, Hong Kong.