Granite City Food & Brewery 

Granite City Food & Brewery, Ltd. mengelola berbagai gerai makan kasual di seluruh Amerika Serikat. Operasi perusahaan mencakup dua konsep restoran yang berbeda: Granite City Food & Brewery yang bergaya upscale casual, yang menyajikan menu kuliner beragam bersama bir buatan sendiri dan pilihan bir kerajinan regional lainnya; serta Cadillac Ranch All American Bar & Grill, yang dikenal dengan hidangan klasik Amerika, termasuk meatloaf buatan sendiri yang khas dan berbagai hidangan pasta. Per 26 Desember 2017, perusahaan mengelola 32 lokasi Granite City yang tersebar di 13 negara bagian, dilengkapi dengan 4 restoran Cadillac Ranch yang terletak di 4 negara bagian berbeda. Perusahaan ini didirikan pada tahun 1997 dan berkantor pusat di Bloomington, Minnesota.