Hokuto 

Berkantor pusat di Nagano, Jepang, Hokuto Corporation berfokus utama pada penelitian, budidaya, dan distribusi jamur di seluruh negaranya. Lini produk mereka yang luas mencakup berbagai varietas seperti Eryngii, Maitake, Bunashimeji, Bunapi, dan Shimofuri Hiratake. Selain produksi jamur, perusahaan mendiversifikasi aktivitasnya dengan memproduksi dan memasarkan barang plastik, menyediakan bahan dan mesin untuk keperluan pertanian, serta terlibat dalam budidaya, pengolahan, dan penjualan berbagai produk pertanian lainnya. Secara internasional, Hokuto menjalankan operasional di Amerika Serikat, Taiwan, dan Malaysia. Didirikan pada tahun 1964, organisasi ini mengadopsi nama saat ini, Hokuto Corporation, pada Oktober 2003, setelah sebelumnya beroperasi sebagai Hokuto Industry Corporation.