Xiabuxiabu Catering Management (China) 

呷哺呷哺 (Xiabuxiabu Catering Management (China)) Holdings Co., Ltd. adalah perusahaan induk investasi yang berfokus utama pada pengoperasian restoran hotpot Tiongkok di seluruh Republik Rakyat Tiongkok. Hingga 31 Desember 2021, perusahaan mengelola jaringan gerai makan yang signifikan. Ini mencakup 841 restoran merek Xiabuxiabu yang tersebar di 132 kota di sekitar 21 provinsi dan tiga munisipalitas yang dikelola secara terpusat. Selain itu, 183 restoran Coucou beroperasi di 42 kota di sekitar 19 provinsi, termasuk pusat kota besar seperti Beijing, Tianjin, Shanghai, dan Hong Kong. Di luar operasi restoran utamanya, perusahaan juga menyediakan layanan katering dan menjual berbagai produk, seperti bumbu penyedap. Portofolio yang terdiversifikasi ini juga mencakup penyembelihan, pemrosesan, penyimpanan dingin, dan distribusi bahan makanan mentah, serta keterlibatan dalam proyek konstruksi. Perusahaan, yang didirikan pada tahun 1998, berkantor pusat di Beijing, RRT. Perusahaan beroperasi sebagai anak perusahaan dari Ying Qi Investments Limited.