Yihai International Holding Ltd., bersama dengan anak perusahaannya, melakukan riset, pengembangan, manufaktur, distribusi, dan penjualan bumbu sup hot pot, saus cocolan hot pot, dan produk kondimen campuran gaya Tiongkok di bawah merek Haidilao. Perusahaan ini menawarkan minyak sayur pedas, tallow harum, tallow lembut, tomat asam, paprika hijau dan tallow sapi, kari merah dan tallow sapi, serta tiga jenis bumbu hot pot kaldu lezat; kaldu hotpot sup jamur; dan sup segar. Perusahaan ini juga menyediakan bumbu braised, bawang putih cincang, pedas, tiga belas jenis rempah, dan crayfish pedas segar; sup asam ikan dengan paprika acar; bumbu ikan acar; bumbu ikan rebus pedas, malatang tomat, malatang sup asam, dan chilly pot; serta saus marinasi segar dan orisinal. Selain itu, perusahaan menawarkan berbagai saus hot pot HDL dan saus BBQ pedas; serta saus meja paprika manis, oat dan paprika hijau, bawang bombay dan kedelai, sapi halus, serta paprika hijau dan bolete. Lebih lanjut, perusahaan menawarkan makanan ringan dan barang kemasan lainnya; bahan baku; hot pot kecil swalayan dan nasi, mi sutra seduh, dan nasi instan; serta layanan konsultasi. Perusahaan mendistribusikan produknya melalui distributor ke hipermarket, supermarket, toko kelontong, toko lingkungan, dan toko daging, serta saluran e-commerce yang mencakup sekitar 31 wilayah provinsi di Tiongkok, serta wilayah Hong Kong, Makau, dan Taiwan; dan 49 negara serta pasar internasional. Perusahaan ini didirikan pada tahun 2005 dan berkantor pusat di Shanghai, Republik Rakyat Tiongkok.