Yihai International 

Yihai International Holding Ltd., insieme alle sue entità affiliate, si dedica al processo completo di ideazione, sviluppo, produzione e commercializzazione di una vasta gamma di condimenti composti in stile cinese sotto il noto marchio Haidilao. L'offerta principale dell'azienda include una vasta selezione di prodotti essenziali per l'hot pot, come vari basi per zuppa tra cui olio vegetale piccante, grasso animale profumato e morbido, pomodoro acido, grasso bovino e peperoncino verde, curry rosso e grasso bovino, e tre brodi prelibati, oltre a basi per zuppa ai funghi e zuppe fresche pronte all'uso. Oltre a ciò, Yihai fornisce condimenti specializzati per altri piatti, tra cui una gamma di aromi per gamberi in crosta (stufato, aglio tritato, piccante, tredici spezie e piccante fresco), condimenti per pesce come zuppa acida con peperoncino sottaceto, pesce sottaceto e pesce bollito piccante, nonché basi per malatang in varianti pomodoro, zuppa acida e hot pot piccante. Il suo portafoglio è completato da salse per marinatura fresche e originali. Inoltre, l'azienda presenta varie salse per hot pot e salse barbecue piccanti a marchio HDL, completate da una selezione di salse da tavola come peperoncino dolce, avena e peperoncino verde, cipolla e soia, manzo pregiato e varianti di peperoncino verde e porcini. Diversificando la sua linea di prodotti, Yihai offre anche snack, altri prodotti confezionati, ingredienti grezzi e opzioni di pasti convenienti come piccoli hot pot auto-riscaldanti, riso istantaneo e noodles di seta preparati. Anche i servizi di consulenza fanno parte della sua attività. Yihai distribuisce i suoi prodotti estensivamente attraverso una rete di partner verso vari canali di vendita al dettaglio, tra cui grandi ipermercati, supermercati, negozi di alimentari locali, negozi di quartiere e macellerie, oltre a utilizzare piattaforme di e-commerce. Questa vasta rete di distribuzione raggiunge circa 31 regioni provinciali nella Cina continentale, si estende a Hong Kong, Macao e Taiwan e comprende 49 paesi e mercati internazionali. L'azienda è stata fondata nel 2005 e ha sede a Shanghai, Repubblica Popolare Cinese.