Nitta Gelatin 

Nitta Gelatin Inc. è impegnata nella produzione e vendita di gelatina commestibile, gelatina farmaceutica e gelatina fotografica in Giappone. L'azienda produce e vende prodotti correlati realizzati con collagene da ossa e pelle di animali, e squame e pelle di pesce; e gelatina per applicazioni nei settori industriali che comprendono i mercati alimentari e farmaceutici; peptide di collagene, riconosciuto come composto bioattivo e materiale che ha funzioni bioregolatorie, prodotto utilizzando la sua tecnologia proteolitica. Produce anche altri materiali alimentari; e stabilizzatori per dolciumi, dessert, articoli di gastronomia, alimenti refrigerati, ecc. Inoltre, l'azienda produce e vende collagene e gelatina medica per produttori di dispositivi medici, istituti di ricerca e altri che vengono utilizzati come biomateriale per pelle e ossa artificiali. Nitta Gelatin Inc. è stata fondata nel 1918 e ha sede a Osaka, Giappone.