Suzumo Machinery 

Suzumo Machinery Company Limited sviluppa e commercializza attrezzature per la lavorazione alimentare in tutto il mondo, servendo sia piccole cucine che grandi stabilimenti industriali. La loro vasta gamma di prodotti è dedicata principalmente alla preparazione di riso e sushi. Ciò include macchinari fondamentali per il lavaggio, la cottura e la miscelazione del riso. Per la creazione del sushi, offrono dispositivi sofisticati come modellatori per roll, taglierine, formatori di fogli di riso, macchine per nigiri e sistemi robotici completi per il sushi, oltre a soluzioni per l'avvolgimento del sushi. L'offerta dell'azienda si estende inoltre a attrezzature per la porzionatura precisa del riso, inclusi unità di misurazione del peso e di servizio, nonché varie macchine per la formazione e l'avvolgimento di onigiri e altri dispositivi specializzati per piatti a base di riso. Oltre ai macchinari principali, Suzumo fornisce una selezione di accessori essenziali e consumabili, come reti per la cottura del riso, confezioni per riso, carrelli per contenitori Shari, l'additivo 'softon plus', pellicole per l'avvolgimento del sushi easy-open, pellicole anti-appannamento, vari contenitori e vassoi per Shari e guanti monouso in polietilene. Fondata nel 1961, l'azienda ha sede a Tokyo, in Giappone.