Barry Callebaut 

Barry Callebaut AG, fondata nel 1996 e con sede a Zurigo, in Svizzera, opera come importante produttore e fornitore globale di cioccolato e prodotti a base di cacao. La sua diversificata gamma di prodotti include varie forme di cioccolato, composti, chips, cacao, polpa di cacao e un assortimento di ingredienti quali farciture, rivestimenti, frutta secca, decorazioni, inclusioni e coloranti alimentari. L'azienda estende inoltre la sua offerta alle bevande, fornendo cacao in polvere, bevande al cioccolato, cappuccini, oltre a tè e caffè. Questi prodotti sono distribuiti sotto numerosi marchi, tra cui spiccano Barry Callebaut, Cacao Barry, Callebaut e Van Houten Professional. Rivolgendosi a un'ampia gamma di clienti, Barry Callebaut serve grandi produttori alimentari, artigiani individuali come cioccolatieri e pasticceri, chef professionisti, hotel, ristoranti, catering e fornisce anche prodotti per distributori automatici. Oltre alla produzione principale, l'azienda offre servizi centralizzati di tesoreria e gestione, ricerca e sviluppo, assicurazioni e programmi di formazione professionale attraverso i suoi centri CHOCOLATE ACADEMY. La sua presenza operativa si estende nei principali mercati globali, tra cui gli Stati Uniti, importanti nazioni europee come Germania, Regno Unito, Francia e Svizzera, oltre a Messico, Brasile e la regione Asia-Pacifico.