Barry Callebaut 

Fondata nel 1996 e con sede a Zurigo, in Svizzera, Barry Callebaut AG è un importante produttore e fornitore globale di un'ampia gamma di prodotti a base di cioccolato e cacao. Il loro portafoglio prodotti comprende diverse forme di cioccolato come compound, chips e chunks, oltre a ingredienti fondamentali di cacao, polpa di cacao, farciture, rivestimenti, frutta secca, elementi decorativi, inclusioni e coloranti alimentari. Oltre ai componenti per la confetteria, l'azienda fornisce anche varie bevande, tra cui cacao in polvere, bevande al cioccolato, cappuccini, opzioni per dessert, selezioni con e senza latte, tè e caffè, insieme a fogli per la personalizzazione su misura. Operando con numerosi marchi rinomati, Barry Callebaut serve una vasta base di clienti, dalle grandi multinazionali del settore alimentare ai professionisti artigianali come cioccolatieri, pasticceri e panettieri, fino alle strutture del settore dell'ospitalità e ai fornitori di distributori automatici. Inoltre, l'azienda offre servizi di supporto essenziali, tra cui tesoreria e gestione centralizzate, ricerca e sviluppo, assicurazioni e formazione specializzata facilitata attraverso i suoi centri CHOCOLATE ACADEMY. La società mantiene una sostanziale presenza internazionale, operando negli Stati Uniti, nei principali mercati europei, in Messico, Brasile, Polonia, Svizzera, in altre parti delle Americhe e nella regione Asia-Pacifico.