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Smithfield Foods, Inc. (SFD) opera come produttore e fornitore leader di vari prodotti suini, servendo sia i mercati nazionali che quelli internazionali. La sua divisione Packaged Meats è specializzata nella trasformazione di carne fresca in una vasta gamma di prodotti a base di carne pronti al consumo e preparati, come bacon, salsicce, hot dog, fette per salumeria e vari prodotti a base di prosciutto, oltre a piatti pronti pre-cotti. Queste offerte raggiungono i negozi al dettaglio americani e i fornitori di servizi alimentari, commercializzate sotto numerosi marchi molto conosciuti come Smithfield, Eckrich, Nathan's Famous, Farmland, Armour, Farmer John, Kretschmar, Krakus, John Morrell, Cook's, Gwaltney, Carando, Margherita, Curly's e Smithfield Culinary, oltre ai marchi privati. La divisione Fresh Pork si concentra sulla conversione di suini vivi in tagli fondamentali e sottoprodotti, tra cui pancia, coppa, prosciutto, lonza, spalla e costine. Questi tagli freschi sono forniti a una clientela diversificata che comprende rivenditori, attività di ristorazione e utenti industriali, con una significativa attività di esportazione verso paesi come Cina, Messico, Giappone, Corea del Sud e Canada. Il segmento Hog Production di Smithfield supervisiona l'allevamento e l'ingrasso dei suini presso le proprie aziende agricole e quelle gestite da agricoltori indipendenti in contratto in tutti gli Stati Uniti e in Messico. Questo segmento si occupa anche della vendita di cereali a terzi. Inoltre, le attività di bioscienza dell'azienda trasformano le materie prime derivate dai suini in prodotti eparina, in particolare un principio attivo farmaceutico fondamentale per ridurre la probabilità di formazione di coaguli di sangue. Fondata nel 1936, Smithfield Foods ha la sua sede sociale a Smithfield, Virginia. La società opera come sussidiaria di SFDS UK Holdings Limited.