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Smithfield Foods, Inc. produce e commercializza carni confezionate e carne di maiale fresca negli Stati Uniti e a livello internazionale. Il segmento Carni Confezionate trasforma carne fresca in vari prodotti di carne confezionata, tra cui pancetta, salsicce, hot dog, carni da deli e da pranzo, prodotti di salsiccia secca, prodotti di prosciutto, prodotti pronti da mangiare e cibi preparati, come piatti già cotti, pancetta e salsicce per clienti al dettaglio e nel settore della ristorazione negli Stati Uniti. Questo segmento commercializza i suoi prodotti di carne confezionata con i marchi Smithfield, Eckrich, Nathan's Famous, Farmland, Armour, Farmer John, Kretschmar, Krakus, John Morrell, Cook's, Gwaltney, Carando, Margherita, Curly's e Smithfield Culinary, oltre che con marchi privati. Il segmento Carne di Maiale Fresca dell'azienda elabora maiali vivi in una varietà di prodotti primari, sub-primari e frattaglie, come pancette, spalle, prosciutti, lombate, picnic e costole. Questo segmento vende i suoi prodotti di carne di maiale fresca a clienti al dettaglio, nel settore della ristorazione e industriali, oltre che a mercati di esportazione, tra cui Cina, Messico, Giappone, Corea del Sud e Canada. Il segmento Produzione di Maiali dell'azienda produce e alleva i suoi maiali in varie fattorie di proprietà dell'azienda e fattorie di proprietà e gestite da agricoltori contrattuali di terze parti negli Stati Uniti e in Messico. Il segmento Produzione di Maiali vende anche cereali a clienti esterni. Le operazioni di bioscienza dell'azienda utilizzano materie prime provenienti dai maiali che vengono lavorati per produrre prodotti eparina, inclusi un principio attivo farmaceutico che riduce il rischio di coaguli di sangue. L'azienda è stata fondata nel 1936 e ha sede a Smithfield, Virginia. Smithfield Foods, Inc. è una sussidiaria di SFDS UK Holdings Limited.