Enwave 

EnWave Corporation, con sede a Delta, in Canada, è un innovatore nelle tecnologie avanzate di disidratazione a vuoto e microonde. L'azienda sviluppa, produce, commercializza, concede in licenza, installa e fornisce assistenza per i suoi macchinari specializzati destinati ai settori alimentare, del cannabis e della lavorazione di biomateriali in tutto il Canada e negli Stati Uniti. Tra le sue offerte figurano le piattaforme proprietarie di disidratazione Radiant Energy Vacuum (REV), in particolare nutraREV e quantaREV. Questi sistemi sono progettati per rimuovere efficientemente l'umidità da un'ampia gamma di prodotti, tra cui frutta, verdura, erbe, prodotti lattiero-caseari, pasti pronti, prodotti da forno istantanei, prodotti a base di cannabis, nutraceutici, prodotti farmaceutici e vari tipi di carne e pesce. EnWave fornisce inoltre soluzioni REV specializzate per il settore farmaceutico, come powderREV, e la sua piattaforma freezeREV, progettata per la disidratazione di biomateriali e composti farmaceutici. Oltre alle sue soluzioni tecnologiche, EnWave produce e vende una gamma di snack di formaggio aromatizzati, con varietà come cheddar, gouda, bacon cheddar, parmigiano aglio, pepe nero, white cheddar e pepper jack. L'azienda distribuisce i suoi prodotti attraverso diversi canali, tra cui il coinvolgimento diretto dei clienti, collaborazioni con broker, distributori e rivenditori, il proprio negozio online su mooncheese.com e tramite Amazon.com. EnWave Corporation è stata fondata nel 1999.