Yamazaki Baking 

山崎製パン株式会社 (Yamazaki Baking) si occupa della produzione e della vendita di prodotti da forno. Opera attraverso i seguenti segmenti: Food, Retail e Altri. Il segmento Food produce e vende pane, panini dolci, pasticceria giapponese e occidentale, prodotti da forno lavorati, riso pronto, cracker di riso e contorni. Il segmento Retail gestisce negozi di prossimità (convenience stores). Il segmento Altri include la logistica, la progettazione e la costruzione di impianti di produzione alimentare, attività amministrative, contratti di esternalizzazione, agenzia assicurativa e produzione e vendita di agenti detergenti. Fornisce inoltre la vendita di altri prodotti acquistati da altre società, nonché la gestione della panificazione in negozio e del business dei convenience store. L'azienda è stata fondata da Tojuro Iijima nel marzo 1948 e ha sede a Tokyo, in Giappone.