新田ゼラチン株式会社 

新田ゼラチン株式会社は、日本において食用ゼラチン、医薬品用ゼラチン、写真用ゼラチンの製造および販売を行っています。会社は、動物の骨や皮、魚の鱗や皮から作られたコラーゲンを使用した関連製品を製造・販売し、食品および医薬品市場を含む産業分野での用途向けのゼラチンを提供しています。また、バイオアクティブ化合物として認識され、生理調節機能を持つ材料であるコラーゲンペプチドを、同社のプロテオリティック技術を用いて製造しています。さらに、他の食品材料や、菓子、デザート、デリカテッセン、冷凍食品などの安定剤も製造しています。加えて、同社は医療機器メーカー、研究機関などに使用される医療用コラーゲンおよびゼラチンを製造・販売しており、人工皮膚や骨のバイオマテリアルとして使用されています。新田ゼラチン株式会社は1918年に設立され、大阪に本社を置いています。