株式会社サガミホールディングス 

1970年に設立され、愛知県名古屋市に本社を置く株式会社サガミホールディングスは、国内外で多種多様な日本料理および麺類レストランを展開する有力なホスピタリティグループです。同社は、サガミ、味の民芸、どんどん庵、あいそや、SUIZAN、製麺大学、JINJIN、SAGAMI亭、Dela Pasta Kitchen、BINMUGI、HAMACHO、BUBUKA、KATSUTANI、SAGAMI Milano Centraleなど、さまざまな飲食コンセプトを運営しています。レストラン経営に加え、麺類、カット野菜、飲料などの食品の製造、加工、販売にも積極的に取り組んでいます。また、フランチャイズや海外店舗の管理、飲食業界に不可欠な資材の製造、グローバル調達、輸出、販売も事業範囲に含まれています。さらに、新メニューの開発にも注力しています。