シェフズ・ウエアハウス (Chefs` Warehouse) 

シェフズ・ウエアハウス (Chefs` Warehouse) は、さまざまな子会社を通じて、米国およびカナダ全域で高級・グルメ食品の供給に注力しています。同社は50,000を超える独自のSKU（最小管理単位）を誇る広範なカタログを維持しています。この膨大なセレクションには、職人によるシャルキュトリ、プレミアムチーズ、独自のオイルやビネガー、トリュフ、キャビア、極上のチョコレート、各種製菓用必需品など、多種多様なスペシャリティアイテムが含まれます。これらのニッチな製品に加え、シェフズ・ウエアハウスは、カスタムカットの牛肉、新鮮なシーフード、ホルモン剤不使用の鶏肉など、「センター・オブ・ザ・プレート（主菜）」となるタンパク質も提供しています。さらに、調理用油、バター、卵、牛乳、小麦粉といった日常的なキッチン用品まで在庫は多岐にわたります。同社は、独自のメニューを持つ独立系レストラン、ファインダイニング、カントリークラブ、ホテル、ケータリングサービス、料理学校、ベーカリー、パティスリー、ショコラティエ、クルーズライン、カジノ、専門食品小売店など、幅広いプロの料理クライアントにサービスを提供しています。一部の「センター・オブ・ザ・プレート」製品は、専用の郵便およびEコマースチャネルを通じて、一般消費者にも直接提供されています。1985年に設立され、本社はコネチカット州リッジフィールドに位置しています。