ドトール・日レスホールディングス (Doutor Nichires) 

ドトール・日レスホールディングス (Doutor Nichires)は、子会社とともに日本国内で喫茶店およびレストランの運営・管理を行っています。パンや菓子の製造・販売、コーヒーの焙煎・加工・販売、食品の輸出入・売買のほか、フランチャイズチェーンシステムを通じた飲食店の募集および指導を行っています。また、菓子製品の製造・卸売、ベーカリーショップの運営、コーヒーマシンの卸売、果物・野菜の仕入れ・卸売、食肉製品の仕入れ・加工・卸売、ハム・ソーセージ・ベーコンの製造、ソース・ドレッシング類の製造・卸売、コーヒー豆や茶葉の輸入なども手掛けています。さらに、店舗のデザイン・建設・保守・清掃、自然食品店の運営、豆腐の製造・販売、水耕栽培野菜の生産、加工食品の流通、物流事業、オンライン通販および宅配サービスも展開しています。2007年に設立され、東京都に本社を置いています。