Minerva SA (Minerva.) は、新鮮な牛肉、家畜、およびその派生品の生産と流通を専門とする、南米の主要企業です。その包括的な事業範囲は、牛および羊肉の屠殺、脱骨、加工に及びます。同社は、冷蔵、冷凍、加工肉に加え、牛肉、豚肉、鶏肉など、多岐にわたる製品を積極的に販売しています。さらに、Minerva SA (Minerva.) は、生体牛の輸出・販売に加え、子羊や豚などの様々な家畜の繁殖や取引も行っています。中核となる食肉事業以外にも、電力取引、各種食品の取り扱い、およびSwiftをはじめとするサードパーティブランドの流通にも参画しています。また、肉骨粉、血液、牛脂などの動物副産物の製造も重要な事業活動の一部です。Minerva SA (Minerva.) は強固なインフラを維持しており、ブラジル、パラグアイ、アルゼンチン、ウルグアイ、コロンビアに戦略的に配置された25箇所の牛屠殺施設を運営しています。1957年に設立され、本社はブラジルのバレートスに位置しています。