Minerva SA (Minerva.)は、南アメリカにおける生鮮牛肉、家畜、及び副産物の生産と販売に従事しています。また、牛、肉、牛肉、羊肉の屠殺、骨抜き、加工にも関与しており、冷蔵、冷凍、加工肉、牛肉、豚肉、鶏肉製品の販売、及び生きた牛の輸出と販売、さらに生きた牛、子羊、豚、その他の生きた動物の繁殖と販売も行っています。加えて、同社は電力の取引と販売、食品の取引、主にSwift製品の第三者ブランドの販売、肉/骨粉、血液、ラードを含む動物用製品の準備を行っています。ブラジル、パラグアイ、アルゼンチン、ウルグアイ、コロンビアに25の牛肉屠殺工場を運営しています。会社は1957年に設立され、ブラジルのバレトスに本社を置いています.