Digital Asset Technologies는 초기 단계, 신흥 성장, 성장, 확장, 바이인(buy-in) 또는 바이아웃(buy-out) 투자에 특화된 사모펀드 및 벤처캐피털 회사입니다. 이 회사는 식물성 단백질 및 대체육 식품 산업 투자에 집중하고 있습니다. 식물성 단백질, 발효 단백질, 배양 단백질/농업, 푸드테크, 소비자 패키지 상품(CPG)뿐만 아니라 세포 농업 및 기타 실험적 프로젝트 분야에서 활동하는 기업의 지분을 식별하고 인수합니다. 주로 북미, 유럽, 이스라엘, 아시아 및 라틴 아메리카 국가에 기반을 둔 기업에 투자하는 것을 선호하며, 경영권 확보를 위한 과반수 지분 인수를 선호합니다. Digital Asset Technologies는 2019년에 설립되었으며 캐나다 밴쿠버에 본사를 두고 있습니다.