1996년에 설립되어 스위스 취리히에 본사를 둔 Barry Callebaut AG는 광범위한 초콜릿 및 코코아 제품을 생산하고 공급하는 세계적인 선도 기업입니다. 제품 포트폴리오에는 컴파운드, 칩, 청크와 같은 다양한 형태의 초콜릿뿐만 아니라 코코아 원료, 카카오 과육, 필링, 코팅, 견과류, 장식 요소, 인클루전 및 식품 색소가 포함됩니다. 제과용 성분 외에도 코코아 파우더, 초콜릿 음료, 카푸치노, 디저트 옵션, 유제품 및 비유제품 선택지, 차와 커피, 맞춤형 개인화 시트 등 다양한 음료를 공급합니다. 여러 유명 브랜드를 통해 거래되는 Barry Callebaut는 대규모 식품 제조 기업부터 초콜릿 전문가, 제과사, 제빵사와 같은 장인 전문가, 그리고 서비스업 분야의 사업체 및 자판기 제공업체에 이르기까지 폭넓은 고객층을 확보하고 있습니다. 또한, 중앙 재무 및 경영, 연구 개발(R&D), 보험, 그리고 CHOCOLATE ACADEMY 센터를 통한 전문 교육 등 필수적인 지원 서비스를 제공합니다. 이 회사는 미국, 주요 유럽 시장, 멕시코, 브라질, 폴란드, 스위스, 기타 미주 지역 및 아시아 태평양 지역에 걸쳐 광범위한 국제적 입지를 유지하고 있습니다.