다든 레스토랑 (Darden Restaurants), Inc.는 다양한 자회사를 통해 미국과 캐나다 전역에서 풀서비스 다이닝 업장의 소유 및 운영에 주력하고 있습니다. 2022년 5월 29일 기준, 회사의 광범위한 포트폴리오는 1,867개의 직접 관리 레스토랑으로 구성되었습니다. 여기에는 주요 브랜드인 Olive Garden 884개 매장, LongHorn Steakhouse 546개 매장, Cheddar's Scratch Kitchens 172개 매장, Yard House 85개 매장, Capital Grille 62개 매장, Seasons 52 42개 매장, Bahama Breeze 42개 매장, Eddie V's Prime Seafood 28개 매장, 그리고 Capital Burger 3개 매장이 포함됩니다. 직접 운영 외에도 다든 레스토랑은 60개의 프랜차이즈 레스토랑(Olive Garden 35개, LongHorn Steakhouse 18개, Cheddar's Scratch Kitchens 4개, Capital Grille 2개, Bahama Breeze 1개)을 관리하고 있습니다. 1968년에 설립된 이 회사의 본사는 플로리다주 올랜도에 위치해 있습니다.