Innovative Food Hldg는 자회사를 통해 미국 전역에 미식 및 특수 식품과 관련 상품을 공급하는 선도적인 기업입니다. 고객층은 고급 레스토랑, 호텔, 독점 컨트리클럽, 주요 전국 체인, 카지노, 의료 시설 및 전문 케이터링 업체 등 환대 산업(Hospitality)과 외식 서비스 부문을 아우릅니다. 당사는 약 7,000여 개의 다양한 신선 식품 및 특수 식품을 포함하는 광범위한 카탈로그를 보유하고 있습니다. 이러한 방대한 선택지에는 지역 특산 해산물, 국내산 및 수입 육류(이국적인 야생 육류 및 가금류 포함), 수제 치즈, 즉석 조리 식품, 프리미엄 캐비아, 야생 및 재배 버섯, 섬세한 마이크로 그린, 유기농 재배 및 제조 식품, 고품질 에스테이트 병입 올리브 오일 및 숙성 식초 등이 포함되나 이에 국한되지 않습니다. 개별 식재료 외에도 IVFH는 엄선된 푸드 기프트 바스켓, 기프트 박스 및 종합적인 식품 구독 플랜을 제공합니다. 주요 식품 유통 외에도 회사는 특화된 의료 관련 제품을 제공하며, 외식 서비스 컨설팅 및 자문 역할, 유기농 및 특수 식품 소비재(CPG) 시장 기업을 위한 영업 및 브랜드 관리 지원 서비스도 확장하고 있습니다. Innovative Food Hldg는 전용 이커머스 웹사이트인 igourmet.com 및 forethegourmet.com과 다양한 기타 온라인 소매 채널을 통해 개인 소비자 및 기업 모두에 직접 서비스를 제공합니다. 또한, 개인 및 기업 고객을 대상으로 미식 식품, 월간 구독 박스 및 맞춤형 기프트 박스를 전문으로 하는 온라인 소매업체 mouth.com을 운영하고 있습니다. 회사는 확립된 공급업체 네트워크와 자체 창고 인프라를 통해 다양한 제품을 효율적으로 조달합니다. 본사는 플로리다주 보니타 스프링스에 위치하고 있습니다.