Nissui는 일본 도쿄에 본사를 둔 다각화된 글로벌 기업으로, 해양 자원, 식품 생산, 특수 화학, 유통 및 해양 엔지니어링 분야에 걸쳐 사업을 운영하고 있습니다. 해양 부문에서는 연어, 알래스카 폴락, 방어, 새우, 참치, 게 등 다양한 수산물을 제공하며, 사료, 오일, 밀 등 가치 있는 수산 부산물도 생산합니다. 종합 식품 부문에서는 일반 소비자 및 외식 산업을 위한 냉동식품부터 상온 보관 식품, 냉장 식품, 어묵 소시지, 수리미 기반 제품에 이르기까지 다양한 제품을 개발 및 판매합니다. 또한, Nissui는 정밀 화학 분야의 주요 기업으로서 제약용 고순도 에이코사펜타엔산(EPA) 생산 및 공급을 전문으로 하며, 기능성 식품, 건강 보조제 및 기타 웰니스 제품에 사용되는 EPA 강화 원료도 제조합니다. 이러한 핵심 분야 외에도 광범위한 통합 물류 서비스를 관리하며 해상 선박의 건조, 수리 및 운영 업무를 수행합니다. 1911년에 설립된 이 회사는 과거 Nippon Suisan Kaisha, Ltd.로 알려졌으나, 2022년 12월 Nissui Corporation으로 공식 사명을 변경했습니다.