Südzucker AG는 독일 및 국제적으로 설탕 제품을 생산 및 판매합니다. 이 회사는 설탕, 특수 제품, CropEnergies, 전분 및 과일의 다섯 가지 부문을 통해 운영됩니다. 설탕 부문은 식품 산업, 소매업체 및 농업 시장을 위해 설탕, 설탕 전문 제품, 포도당 시럽 및 동물 사료를 생산 및 판매하며, 설탕의 부산물도 제공합니다. 특수 제품 부문은 식품, 동물 사료, 비식품 및 제약 산업을 위한 기능성 성분을 생산하며, 여기에는 식이 섬유, 설탕 대체물, 설탕 및 식물 텍스처가 포함됩니다. 이 부문은 또한 호텔, 케이터링업체, 식품 소매업체 및 레스토랑에 냉동 및 냉장 피자, 냉동 파스타, 스낵, 드레싱, 소스, 바게트, 빵 스낵, 포션 포장 제품 및 비식품 제품을 제공합니다. CropEnergies 부문은 연료 등급 에탄올, 중성 알코올, 단백질 기반 식품 및 동물 사료, 액체 CO2를 석유 회사 및 거래자, 식품 및 동물 사료 생산자, 음료, 화장품, 산업 및 제약 회사에 제공합니다. 전분 부문은 식품, 종이, 섬유, 산업 화학, 제약, 화장품, 석유 및 동물 사료 산업을 위해 전분, 당화 제품, 에탄올 및 동물 사료 및 비료를 포함한 부산물을 제공합니다. 과일 부문은 유제품, 아이스크림, 제과 및 식품 서비스 산업을 위한 과일 준비물을 생산하며, 음료 산업을 위한 과일 주스 농축액, 농축되지 않은 주스, 과일 와인, 천연 아로마 및 음료 베이스를 제공합니다. 이 회사는 1837년에 설립되었으며 독일 만하임에 본사를 두고 있습니다. Südzucker AG는 Süddeutsche Zuckerrübenverwertungs-Genossenschaft eG의 자회사입니다.