1837년 독일 만하임에서 설립된 Sudzucker는 설탕 관련 제품의 생산 및 유통을 전문으로 하는 글로벌 기업입니다. Süddeutsche Zuckerrübenverwertungs-Genossenschaft eG의 자회사로서, 이 회사는 5개의 별도 부문을 통해 운영되며 다양한 시장에 서비스를 제공합니다. Sugar 부문은 식품 산업, 소매업 및 농업 분야에 다양한 설탕 제품, 특수 설탕, 포도당 시럽 및 동물 사료를 제공하며, 설탕 가공 과정에서 발생하는 가치 있는 부산물도 공급합니다. Special Products 부문은 식품, 동물 사료, 비식품 및 제약 산업 분야에서 활용되는 식이 섬유, 설탕 대체제, 변성 전분/단백질을 포함한 기능성 식품 원료를 제조합니다. 또한 이 부문은 냉동 피자와 파스타 같은 간편 조리 식품, 소스 및 드레싱으로 제품군을 확장하고 있으며, 호텔, 케이터링, 레스토랑과 같은 서비스 산업에 정량 제어된 식품 및 비식품 품목을 공급합니다. CropEnergies 부문은 연료용 에탄올, 정제 주류, 단백질이 풍부한 식품 및 동물 사료, 액체 CO2 생산에 주력하고 있습니다. 주요 고객사로는 석유 회사, 산업 및 제약 회사, 식품 및 동물 사료 제조업체, 음료 및 화장품 분야 생산자가 있습니다. Starch 부문에서 Sudzucker는 다양한 전분, 당화 제품 및 에탄올을 제공하며, 동물 사료 및 비료와 같은 부산물을 함께 공급합니다. 이러한 제품들은 식품, 종이, 섬유, 산업용 화학 제품, 제약, 화장품 및 석유와 같은 다양한 산업에서 활용됩니다. 마지막으로 Fruit 부문은 유제품, 아이스크림, 제과 및 푸드 서비스 산업을 위한 과일 조제물의 핵심 공급업체입니다. 또한 과일 주스 농축액, 순수 주스, 과일 와인, 천연 향료 및 광범위한 음료 부문을 위한 음료 베이스를 생산합니다. 핵심 가공 활동 외에도 Sudzucker AG는 밀, 사탕무, 옥수수, 유채와 같은 작물을 재배하는 농업 활동에도 참여하고 있습니다.