Yum China 

Yum China adalah pengendali restoran terbesar di China, dengan lebih daripada 18,000 lokasi dan jualan seluruh sistem sebanyak USD 12 bilion setakat 2025. Ia menjana hasil terutamanya daripada restoran miliknya sendiri dan yuran francais. Walaupun KFC dan Pizza Hut adalah jenama utamanya, portfolio Yum China juga merangkumi Little Sheep, Taco Bell, Huang Ji Huang, dan Lavazza. Sebagai pemegang lesen tanda dagangan Yum Brands, Yum China membayar 3% daripada jualan seluruh sistem KFC dan Pizza Hut kepada bekas syarikat induknya, di mana ia telah berpecah pada tahun 2016. Walau bagaimanapun, sebelum pengasingan tersebut, Yum China telah diberikan autonomi yang besar, memberikan kepimpinan di China kuasa membuat keputusan ke atas menu, rantaian bekalan, dan pemasaran—satu amalan yang luar biasa bagi rangkaian Barat pada masa itu.