Riken Vitamin. 

理研ビタミン株式会社, yang berpangkalan di Tokyo, Jepun, beroperasi merentasi beberapa sektor utama: bahan makanan, aplikasi makanan, penjagaan kesihatan, dan bahan kimia. Syarikat ini menyediakan portfolio bahan tambah makanan yang pelbagai, termasuk pengemulsi yang digunakan dalam pelbagai produk seperti produk bakeri (roti, kek), pencuci mulut (krim putar, ais krim), produk tenusu (krim kopi, marjerin), dan penyediaan makanan lain seperti tauhu, jem, marmalad, koko, coklat, mi, dan kentang putar. Tawaran khusus termasuk ester digliserin terdistilasi, sebatian yang terhasil daripada interaksi digliserin dengan asid lemak. Untuk memanjangkan jangka hayat, 理研ビタミン株式会社 membekalkan tokoferol semula jadi, sejenis antioksidan yang menghalang pengoksidaan dan mengekalkan kesegaran makanan. Barisan produk mereka turut merangkumi pewarna makanan semula jadi dan pelbagai perisa yang sesuai untuk perasa makanan laut, ayam, dan daging lembu. Syarikat ini juga mengendalikan rumpai laut wakame, yang kerap digunakan dalam sup, salad, dan penyediaan mi segera, di samping penyelesaian penstabil dan pengemulsi bersepadu untuk pencuci mulut sejuk beku dan produk tenusu. Selain itu, mereka membangunkan pengemulsi bakeri khusus, penambah baik roti, dan agen penambah baik kek. Dalam bidang kimia, 理研ビタミン株式会社 menawarkan pelbagai agen penambah baik, termasuk gliserol, poliglerol, sorbitan, propilena glikol, dan ester khas yang lain, di samping vitamin. Ditubuhkan pada tahun 1917, syarikat ini pada mulanya dikenali sebagai Riken Vitamin Oil Co., Ltd. sebelum dijenamakan semula sebagai 理研ビタミン株式会社 pada tahun 1980.