Xiabuxiabu Catering Management (China) 

呷哺呷哺 (Xiabuxiabu Catering Management (China)) Holdings Co., Ltd. adalah syarikat pegangan pelaburan yang menumpukan perhatian utama kepada pengoperasian restoran hotpot Cina di seluruh Republik Rakyat China. Menjelang 31 Disember 2021, syarikat ini menyelia rangkaian rangkaian premis makanan yang besar. Ini termasuk 841 restoran berjenama Xiabuxiabu yang tersebar di 132 bandar di kira-kira 21 wilayah dan tiga perbandaran yang ditadbir secara pusat. Selain itu, 183 restoran Coucou beroperasi di 42 bandar di seluruh kira-kira 19 wilayah, termasuk pusat bandar utama seperti Beijing, Tianjin, Shanghai, dan Hong Kong. Di luar operasi restoran utamanya, syarikat ini juga menyediakan perkhidmatan katering dan menjual pelbagai produk, seperti perasa. Portfolio kepelbagaiannya juga merangkumi penyembelihan, pemprosesan, penyimpanan sejuk, dan pengedaran bahan makanan mentah, di samping penglibatan dalam projek pembinaan. Syarikat ini, yang ditubuhkan pada tahun 1998, beribu pejabat di Beijing, PRC. Ia beroperasi sebagai anak syarikat Ying Qi Investments Limited.