Fairwood 

Fairwood Holdings Limited beroperasi sebagai firma pelaburan, yang menumpukan perhatian utama kepada pengurusan restoran perkhidmatan pantas. Operasi syarikat dibahagikan kepada dua segmen geografi utama: Hong Kong dan China Tanah Besar. Setakat 31 Mac 2022, Fairwood menyelia rangkaian 157 cawangan di Hong Kong, yang terdiri daripada 145 kedai makanan segera dan 12 restoran pakar yang berbeza, termasuk jenama seperti ASAP, Taiwan Bowl, The Leaf Kitchen, dan Kenting Tea House. Pada masa yang sama, ia menguruskan 20 kedai di China Tanah Besar. Selain perniagaan teras restoran, Fairwood juga terlibat dalam aktiviti pelaburan dan penyewaan hartanah, serta memegang tanda dagangan dan lesen restoran. Syarikat ini ditubuhkan pada tahun 1972 dan ibu pejabat korporatnya terletak di North Point, Hong Kong.