Hoshizaki Corporation menjalankan penyelidikan, pembangunan, pembuatan, dan penjualan peralatan serta perkakas dapur komersial di seluruh dunia. Ia menawarkan mesin ais; peti sejuk dan pembeku; mesin pencuci pinggan komersial, rak penyampai, dan instrumen komersial; dispenser teh, minuman sejuk, ais kiub kecil, cecair, bir draf, dan lain-lain; serta ketuhar konveksi stim, penjana air elektrolisis, bekas sushi, bekas paparan, pemasak elektromagnetik, penyejuk pantas (blast chiller) dan pembeku kejutan, dan sebagainya. Syarikat ini juga menjual peralatan gas, meja kerja dan sinki keluli tahan karat (S/S) dapur, rak S/S dapur dan lain-lain. Ia menawarkan produknya kepada sektor makanan dan minuman, penjagaan kesihatan, penyelidikan saintifik, restoran, pengedaran, pertanian, perikanan, dan bidang lain, serta kepada kafeteria dan kemudahan lain. Syarikat ini dahulunya dikenali sebagai Hoshizaki Electric Co., Ltd. dan menukar namanya kepada Hoshizaki Corporation pada Julai 2016. Hoshizaki Corporation ditubuhkan pada tahun 1947 dan beribu pejabat di Toyoake, Jepun.