Moolec Science SA 

Moolec Science SA adalah syarikat ramuan berasaskan sains yang memfokuskan kepada penghasilan protein haiwan sebenar dalam tumbuhan melalui Pertanian Molekul (Molecular Farming), sebuah teknologi dalam landskap protein alternatif. Matlamatnya adalah untuk meningkatkan rasa, pemakanan, dan kemampuan milik produk protein alternatif sambil membina sistem makanan yang lebih mampan dan saksama. Syarikat ini mempunyai pelbagai produk dalam perancangan, seperti; TSP Valorasoy yang merupakan produk protein soya untuk menghasilkan protein tumbuhan dengan tekstur dan serat yang serupa dengan daging, Glaso, minyak safflower dengan tahap asid gamma-linolenik yang tinggi, SPC2 yang merupakan chymosin berasaskan tumbuhan, YEEA1, ekstrak yang diperoleh daripada biomas yis baharu dengan sifat khusus, dan lain-lain. Pendapatan maksimum syarikat adalah daripada operasi di Argentina.