Yamazaki Baking 

山崎製パン株式会社 (Yamazaki Baking) Co., Ltd., yang beroperasi melalui anak-anak syarikatnya, merupakan sebuah perusahaan makanan Jepun terkemuka yang terlibat dalam pembuatan dan pengedaran pelbagai jenis produk bakeri dan barangan makanan lain. Portfolio produknya yang luas merangkumi pelbagai jenis roti seperti roti buku, bun manis, donat, roti keras, dan pastri Denmark, serta pelbagai pilihan konfeksi gaya Jepun, gaya Barat, dan berasaskan nasi. Syarikat ini juga membekalkan roti diproses, mi, hidangan nasi sedia dimakan, dan pelbagai hidangan sampingan. Bagi meluaskan lagi penawarannya, Yamazaki menghasilkan coklat, gula-gula, pemanis (termasuk pilihan berasaskan stevia), makanan ringan, sup, jem, marmalad, jeli, yokan, dan kari sedia dimakan dalam pek retort. Mereka juga membekalkan biskut, kuki, kraker, dan doh roti sejuk beku ke pasaran, bersama dengan kopi dan jus berjenama Yamazaki. Selain produk siap, Yamazaki menyediakan komponen makanan seperti krim, inti kari dan bun, kroket, patty daging, mayonais, dan campuran sedia ada untuk membakar dan menggoreng, di samping mengedarkan barangan daripada syarikat lain. Di luar pengeluaran makanan terasnya, Yamazaki Baking beroperasi dalam beberapa sektor sampingan. Ia mengeluarkan agen pembersihan dan pembasmi kuman yang disesuaikan untuk jentera pengeluaran makanan. Syarikat ini menguruskan jejak runcit yang signifikan, merangkumi kedai roti dan pastri, restoran, kedai serbaneka, dan pasar raya. Bahagian perkhidmatannya menawarkan pengurusan untuk bakeri runcit dan kafe, bakeri dalam kedai, pengangkutan trak am, penghantaran kargo, dan insurans. Yamazaki juga terlibat dalam mereka bentuk peralatan untuk pembuatan roti dan konfeksi, memasang kemudahan pengeluaran, dan menawarkan perkhidmatan pengurusan logistik. Ditubuhkan pada tahun 1948 dan berpangkalan di Tokyo, Jepun, syarikat ini mengekalkan rangkaian sebanyak 1,389 kedai setakat akhir tahun 2021.