A Emmi AG, juntamente com as suas subsidiárias, fabrica e vende produtos lácteos na Suíça, América do Norte e do Sul, no restante da Europa, África e Ásia-Pacífico. A empresa oferece produtos lácteos que compreendem leite, natas e manteiga; queijo, incluindo raclette e fondue; produtos frescos consistindo de iogurtes, bebidas de iogurte, produtos de kefir e sobremesas; queijo fresco, que consiste em mozzarella, queijo cottage rico em proteínas, queijo fresco de leite de cabra e coalhadas de queijo de cabra; pós e concentrados, incluindo leite em pó; e outros produtos e serviços, tais como café pronto a beber e negócios de trading. Vende os seus produtos sob as marcas Emmi Caffè Latte, Gerber, Emmi Energy Milk High Protein, Kaltbach, Emmi Jogurt Pur, Emmi High Protein Water, Aktifit, Luzerner, Emmi Benecol, Emmi Good Day, Le petit chevrier, Emmi Raclette, Tonis mozzarella, Pierrot Ice Cream e beleaf. A empresa também exporta os seus produtos. A empresa foi fundada em 1907 e tem a sua sede em Lucerna, Suíça. A Emmi AG é uma subsidiária da ZMP Invest AG.