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A Bunge Global SA opera como uma empresa de agronegócios e alimentos em todo o mundo. Ela atua através de quatro segmentos: Agronegócios, Óleos Refinados e Especialidades, Moagem, e Açúcar e Bioenergia. O segmento de Agronegócios compra, armazena, transporta, processa e vende commodities agrícolas e produtos de commodities, incluindo oleaginosas, principalmente soja, colza, canola e sementes de girassol, bem como grãos, principalmente trigo e milho; e processa oleaginosas em óleos vegetais e farelos proteicos. Este segmento oferece seus produtos para fabricantes de rações animais, produtores de pecuária, moinhos de trigo e milho e outros processadores de oleaginosas, bem como empresas de processamento de óleos comestíveis de terceiros e empresas de biocombustíveis; e para aplicações industriais e de produção de biodiesel. O segmento de Óleos Refinados e Especialidades vende óleos e gorduras embalados e a granel que incluem óleos de cozinha, gorduras vegetais, margarinas, maionese e outros produtos para empresas de panificação, produtores de salgadinhos, confeiteiros, redes de restaurantes, operadores de serviços alimentares, empresas de nutrição infantil e outros fabricantes de alimentos, bem como redes de supermercados, atacadistas, distribuidores e outros varejistas. O segmento de Moagem fornece farinhas de trigo e misturas para panificação; produtos de moagem de milho que compreendem farinhas e fubás de milho de moagem seca, masa e farinhas de moagem úmida, e grits para flocagem e cervejaria, bem como fubá de milho fortificado com soja, misturas de milho e soja e outros produtos; ingredientes de grãos integrais e fibras; quinoa e milheto; pellets cortados e produtos não transgênicos. O segmento de Açúcar e Bioenergia produz açúcar e etanol; e gera eletricidade a partir da queima do bagaço da cana-de-açúcar. A Bunge Global SA foi fundada em 1818 e está sediada em St. Louis, Missouri.