Barry Callebaut 

Fundada em 1996 e com sede em Zurique, Suíça, a Barry Callebaut AG é uma proeminente produtora e fornecedora global de uma vasta gama de produtos de chocolate e cacau. Seu portfólio de produtos abrange diversas formas de chocolate, como compounds, chips e chunks, além de ingredientes fundamentais de cacau, polpa de cacau, recheios, coberturas, nozes, elementos decorativos, inclusões e corantes alimentares. Além de componentes para confeitaria, a empresa também fornece diversas bebidas, incluindo cacau em pó, bebidas achocolatadas, cappuccinos, opções de sobremesas, seleções lácteas e não lácteas, chá e café, juntamente com folhas de personalização sob medida. Operando sob inúmeras marcas conhecidas, a Barry Callebaut atende a uma ampla base de clientes, desde grandes corporações de fabricação de alimentos e profissionais artesanais, como chocolatiers, chefs de confeitaria e padeiros, até estabelecimentos no setor de hospitalidade e provedores de máquinas de venda automática. Além disso, a empresa oferece serviços de suporte essenciais, incluindo tesouraria e gestão centralizadas, pesquisa e desenvolvimento, seguros e treinamento especializado facilitado por meio de seus centros CHOCOLATE ACADEMY. A empresa mantém uma presença internacional substancial, operando nos Estados Unidos, principais mercados europeus, México, Brasil, Polônia, Suíça, outras partes das Américas e na região da Ásia-Pacífico.