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A Smithfield Foods, Inc. fabrica e comercializa carnes embaladas e carne suína fresca nos Estados Unidos e internacionalmente. Seu segmento de Carnes Embaladas processa carne fresca em vários produtos de carnes embaladas, incluindo bacon, salsicha, cachorros-quentes, frios e carnes para almoço, produtos de salsicha seca, produtos de presunto, produtos prontos para o consumo e alimentos preparados, como pratos principais pré-cozidos, bacon e salsichas para clientes de varejo e serviços de alimentação nos Estados Unidos. Este segmento comercializa seus produtos de carnes embaladas sob as marcas Smithfield, Eckrich, Nathan's Famous, Farmland, Armour, Farmer John, Kretschmar, Krakus, John Morrell, Cook's, Gwaltney, Carando, Margherita, Curly's e Smithfield Culinary, bem como sob marcas próprias. O segmento de Carne Suína Fresca processa porcos vivos em uma variedade de produtos primários, subprimários e vísceras, como barrigas, paletas, presuntos, lombos, picnics e costelas. Este segmento vende seus produtos de carne suína fresca para clientes de varejo, serviços de alimentação e industriais, bem como para mercados de exportação, incluindo China, México, Japão, Coreia do Sul e Canadá. Seu segmento de Produção de Suínos produz e cria seus porcos em várias fazendas de propriedade da empresa e fazendas que são de propriedade e operadas por agricultores contratados de terceiros nos Estados Unidos e no México. O segmento de Produção de Suínos também vende grãos para clientes externos. As operações de biociência da empresa utilizam matérias-primas de porcos que processam para fabricar produtos de heparina, incluindo um ingrediente farmacêutico ativo que mitiga o risco de coágulos sanguíneos. A empresa foi fundada em 1936 e está sediada em Smithfield, Virginia. A Smithfield Foods, Inc. é uma subsidiária da SFDS UK Holdings Limited.