A Novozymes A/S produz e vende enzimas industriais, micro-organismos e probióticos na Europa, Oriente Médio, África, América do Norte, Ásia-Pacífico e América Latina. A empresa oferece soluções de panificação, bebidas, laticínios, amido e proteínas para a indústria de alimentos e bebidas; soluções de lavanderia, lavagem de louças e limpeza profissional para a indústria de cuidados domésticos; soluções agrícolas, incluindo produção de culturas e soluções de saúde e nutrição animal; soluções de bio-rendimento e biocontrole para culturas; e soluções de processamento de grãos e técnicas, bem como soluções de bioenergia para liquefação, sacarificação, fermentação, conversão de fibras e conversão de biomassa. Também fornece soluções têxteis, como biopreparação, biopolimento, limpeza de alvejante, abrasão e acabamento de denim, e soluções de desengorduramento. Além disso, a empresa oferece soluções para celulose e papel, incluindo modificação de fibras, aumento de alvejamento, controle de depósitos, modificação de amido e desincrustação; soluções para couro que compreendem bating ácido, expansão de área, bating, desengorduramento, imersão e despelagem e cal; e soluções de gestão de água e resíduos, que consistem em bioaumento, biogás e gestão de lodo. Além disso, fornece soluções farmacêuticas, incluindo lipases, lipases imobilizadas e proteases para biocatálise, bem como rTrypsina para cultura celular; e soluções para saúde humana e proteínas. A empresa foi fundada em 1925 e tem sede em Bagsvaerd, Dinamarca.