Pepper Food Service. 

A Pepper Food Service Co., Ltd. opera uma rede de estabelecimentos gastronômicos tanto no Japão quanto em mercados internacionais. Suas operações de negócios são estruturadas em torno de várias divisões principais: Pepper Lunch, Ikinari! Steak, outros conceitos diversos de restaurantes e produtos de marcas próprias. A empresa gerencia diretamente e licencia unidades de restaurantes principalmente sob suas marcas de destaque Pepper Lunch e Ikinari! Steak. Além disso, desenvolve e franquia vários outros estabelecimentos especializados, incluindo o Chargrilled Steak Kuni, que oferece seleções de steak personalizadas; o Kodawari Tonkatsu Katsukitei, focado em tonkatsu premium; e o Gyutan Natori, conhecido por seus pratos de língua de boi. Além de seus empreendimentos de restaurantes, a empresa também comercializa uma gama de produtos alimentícios exclusivos. Esses itens especiais, como molho tonkatsu, pepper rice congelado, vários temperos e molho para steak, estão disponíveis para compra em seus restaurantes e por meio de canais de atacado. Uma plataforma online amplia ainda mais o alcance de seus produtos, apresentando ofertas como hambúrguer de carne congelado, pepper rice congelado, língua de boi congelada, o kit de refeição Ikinari! Steak, variados temperos, molhos para steak e máscaras transparentes projetadas para pessoal de cozinha. Em 31 de março de 2019, a extensa rede da empresa incluía 478 locais Pepper Lunch (56 de propriedade da empresa e 422 franquias), 439 unidades Ikinari! Steak (283 de propriedade da empresa e 156 franquias) e 15 conceitos de restaurantes adicionais. Além disso, colaborou com 41 operadores externos. Fundada em 1970, a Pepper Food Service Co., Ltd. mantém sua sede em Tóquio, Japão.