Accor SA driver en kedja av hotell. Det verkar genom två segment, HotelServices och Hotel Assets & Other. Företaget äger, driver, förvaltar och franchisar hotell. Det erbjuder också digitala tjänster till oberoende hotelloperatörer genom D-edge-plattformen; ResDiary, ett online-bordbokningssystem med fast avgift som är utformat för restaurangägare; Gekko-lösningar, inklusive digital hotelldistribution och lojalitetsplattformar för resebranschen och stora företag; samt concierge- och skräddarsydda tjänster genom John Paul, samt hotellbokningstjänster; och andra tjänster inom evenemang, fin mat och underhållning genom Paris Society och Potel & Chabot-plattformarna. Dessutom erbjuder företaget distributionsaktiviteter, såsom privata försäljningar av hotellboende och lyxiga semestrar genom VeryChic-plattformen; uthyrning av privata bostäder som drivs av onefinestay; och coworking-utrymmen genom Wojo och Mama Works. Vidare tillhandahåller det hotellhantering, inköp, kassahantering, IT- och reklamtjänster, samt olika rådgivningstjänster. Den 31 december 2021 drev företaget 5 298 hotell med 777 714 rum i 110 länder världen över. Företaget grundades 1967 och har sitt huvudkontor i Issy-les-Moulineaux, Frankrike.