BRAIN Biotech 

BRAIN Biotech AG har sitt huvudkontor i Zwingenberg, Tyskland, och grundades 1993 (omdöpt från B.R.A.I.N. Biotechnology Research and Information Network AG i april 2021). Företaget specialiserar sig på upptäckt, utveckling, produktion och kommersialisering av avancerade biologiska lösningar. Dessa inkluderar enzymer, biokatalysatorer, mikroorganismer och naturligt härledda aktiva föreningar, som betjänar kemiindustrin i Tyskland, USA, Frankrike, Nederländerna och Storbritannien. Företaget verkar genom två distinkta segment: BioScience och BioIndustrial. BioScience-divisionen är dedikerad till att identifiera och utveckla bioaktiva naturliga ingredienser, såsom sockerersättningar, smakmodifierare och andra naturbaserade aktiva komponenter för olika tillämpningar inom livsmedel, djurnäring, hudvård, kosmetika och den bredare kemiska sektorn. Samtidigt fokuserar BioIndustrial-segmentet på att identifiera och optimera enzymer och biokatalysatorer som är avgörande för tillverkning av livsmedel och drycker, medicinska sårvårdsprodukter, smörjmedel, samt för stärkelsebearbetning och bioetanolproduktion. Detta segment utvecklar även mikroorganismer för att fungera som funktionell biomassa för att optimera industriella tillverkningsprocesser, omvandla växthusgasen CO2 till en värdefull industriell råvara och underlätta utvinning av ädelmetaller och sällsynta jordartsmetaller. Vidare har BRAIN Biotech AG etablerat strategiska allianser med AnalytiCon Discovery GmbH och Roquette för att gemensamt utveckla naturliga sötningsmedel och förbättrade lösningar för söt smak.