Hoshizaki Corporation forskar, utvecklar, tillverkar och säljer kommersiella köksmaskiner och utrustning över hela världen. Företaget erbjuder ismaskiner, kylskåp och frysar, samt kommersiella diskmaskiner, inklusive rack-transportband och instrumentdiskmaskiner. Sortimentet omfattar även dispensrar för te, kalla drycker, cubelet-is, vätskor och fatöl, samt ångkonvektionsugnar, generatorer för electrolyserat vatten, sushimontrar, displaymontrar, elektromagnetiska kokare, blast chillers och chockfrysar. Företaget säljer även gasutrustning, arbetsbord och diskbänkar i rostfritt stål samt hyllsystem i rostfritt stål för kök. Produkterna levereras till sektorer som livsmedel och dryck, hälso- och sjukvård, vetenskaplig forskning, restauranger, distribution, jordbruk, fiske samt till kafeterior och andra anläggningar. Företaget var tidigare känt som Hoshizaki Electric Co., Ltd. och bytte namn till Hoshizaki Corporation i juli 2016. Hoshizaki Corporation grundades 1947 och har sitt huvudkontor i Toyoake, Japan.