Benson Hill 

Benson Hill, Inc., vrátane jejich dcér</li>ch spoločností, pôsobí ako inovatívna potravinárska technologická spoločnosť zameraná na využívanie prirodzenej genetickej variability rastlín. Činnosť organizácie je rozdelená do dvoch hlavných oblastí: Ingrediencie a Čerstvé potraviny. Jadrom jej prevádzky je CropOS, sofistikovaná technologická platforma, ktorá integruje umelú inteligenciu, rozsiahlu analýzu údajov a pokročilé techniky šľachtenia rastlín. Tento systém spája vedecké poznatky v oblasti dát, rastlín a potravín s cieľom vyvinúť plodiny špeciálne prispôsobené na použitie v potravinárskych výrobkoch, ingredienciách a krmivách pre zvieratá. Technológia spoločnosti sa v súčasnosti uplatňuje pri sóji a žltých hrášku. Okrem svojej platformy Benson Hill tiež spravuje pestovanie, balenie a predaj čerstvých potravín pre maloobchodný aj stravovací sektor. Spoločnosť bola založená v roku 2012 ako Benson Hill Biosystems, Inc. a má sídlo v St. Louis, Missouri.