Burcon Nutrascience 

Burcon NutraScience Corporation (BRCNF) je kanadská spoločnosť so sídlom vo Vancouver, ktorá sa špecializuje na výskum, vývoj a výrobu inovatívnych rastlinných proteínov a ingrediencií. Tieto špecializované zložky sú navrhnuté pre široké spektrum aplikácií v sektore potravín a nápojov. Diverzifikované portfólio produktov spoločnosti zahŕňa rôzne typy proteínov: Hrachové proteíny: Peazazz je vysoko všestranný hrachový proteín používaný v alternatívach k mliečnim výrobkom, nápojoch pripravených na okamžitý konzum, suchých zmesach, nutričných tyčinkách, pečive a v rastlinných náhradách mäsa. Peazac a Peazac 850 sú pokročilé hrachové proteíny uznávané pre svoju výnimočne neutrálnu chuť a strednú viskozitu, čo ich robí ideálnymi pre produkty nahradzujúce mäso, práškové nápojové zmesi, nápoje pripravené na okamžitý konzum, výrobky bez mliečnych zložiek a výživové tyčinky pre športovcov. Kanolové proteíny: Puratein je izolát kanolového proteínu vyvinutý primárne pre alternatívy mäsa, ako sú rastlinné burgery a klobásy, ako aj pre výživové tyčinky. Supertein je svetlý kanolový proteínový prášok, ktorý sa využíva v neopod milk mrazených dezertoch, alternatívach vajec, rastlinných marshmallow, nápojoch pripravených na okamžitý konzum, šľahačkách a rastlinných tyčinkách. Nutratein, unikátna zmes globulínových a albumínových kanolových proteínov, je navrhnutá na použitie v náhradách mäsa aj vajec spolu s inými funkčnými rastlinnými potravinami. Sójový proteín: CLARISOY je špecializovaný sójový proteín, ktorý sa často pridáva do športových výživových nápojov, citrusových a ovocných nápojov, limonád, práškových nápojových zmesí a rôznych iných potravinárskych a výživových produktov. Zmesi: Spoločnosť vyrába aj Nutratein-PS a Nutratein-TZ, čo sú zmesi obsahujúce hrachový proteín Peazac. MeritPro vyniká ako výživová proteínová zmes špeciálne formulovaná tak, aby neobsahovala bežné alergény, lepok, mliečne výrobky ani GMO, čo z nej robí vhodnú možnosť pre vegánov. Spoločnosť bola založená v roku 1998 ako Burcon Capital Corp. a v októbri 1999 prijala svoj súčasný názov Burcon NutraScience Corporation.